Alertă alimentară în România: Bacterie periculoasă descoperită într-un lot de salată de icre vândut de un lanț de magazine
În țara noastră a fost emisă o alertă alimentară importantă, referitoare la un lot de salată de icre ce conține hering și ceapă, produs de firma Negro 2000 SRL și comercializat în rețeaua de magazine Profi. Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a informat că acest produs a fost retras de pe rafturi ca urmare a depistării bacteriei Listeria monocytogenes în compoziția sa.
După cum a subliniat instituția, producătorul a declanșat o rechemare voluntară a produsului, denumit „Gustări pescăreşti – Salată de icre cu hering şi ceapă” (70g), ca măsură de precauție menită să protejeze sănătatea consumatorilor. Lotul afectat este 1363PB, cu data limită de consum stabilită pentru 25 iunie 2026.
Decizia de retragere a fost luată în urma identificării bacteriei periculoase, care poate cauza infecții severe la persoanele cu sistem imunitar slăbit, vârstnicii, gravidele sau nou-născuții. ANSVSA a emis un avertisment adresat consumatorilor, recomandându-le să nu consume produsul în cauză. Cei care au achiziționat salata sunt îndemnați să o returneze în orice magazin Profi, unde li se va restitui integral suma plătită, pe baza bonului fiscal.
Salata de icre cu hering și ceapă a fost distribuită în magazinele Profi din județele Prahova, Giurgiu, Teleorman, Călărași, Dâmbovița, Buzău, Argeș, Ialomița și Brăila. Este esențial ca rechemarea să fie respectată pentru a preveni riscurile la adresa sănătății publice.
Important de reținut este că Listeria monocytogenes este o bacterie care se transmite prin consumul de alimente contaminate, fiind comună în produse lactate nepasteurizate, brânzeturi moi, carne insuficient gătită sau alimente gata de consum care nu sunt păstrate în condiții corespunzătoare. Specialiștii subliniază că această infecție nu se răspândește prin contact direct între persoane.